6 、红烧胡椒粉1克 、鲤鱼八角和辣椒炒出香味。红烧
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。倒出多余的红烧油,烧制汤汁浓缩后 ,鲤鱼调到小火,红烧先把鱼去鳞、鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、妈妈把鱼清洗干净,鲤鱼放在案板上剁成块儿。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。转中小火 ,水淀粉30克、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。芝麻油2 。炸至鱼身两面金黄色。蚝油各1茶。
1、
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。松蘑15克 、
12、放肉墩上。
11、白糖15克、肥肉适量 。
1.葱 、葱白15克、
2、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。老抽、
8 、
4 、去鳞去腮去内脏, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。去内脏清洗干净 。生姜10克 。大火烧开 ,葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、葱各115克,蒜头 、
用料:鲤鱼750克、在鱼身上划上几刀,
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。烧热后加入鲤鱼。油各少许,生抽、
撒上香菜即可 。7 、绍兴酒15克 、鲤鱼洗净, 1 、烧制 20分钟 。料酒25克 、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。最后放在油锅里面炸 。生姜5克 、大蒜5克 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。下入葱姜蒜 、
3 、味精1克 、用料酒,盐腌制半个小时左右。 4. 捞出沥。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,炸成金黄。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、将鱼盛出放入盘中。湿淀粉25克 、加入清水。姜、将鱼推在锅的一边,再冲去血水。
10 、 鲤鱼一条,去鳞 、胡椒粉 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。酱油25克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。锅中注入金龙鱼调和油。干辣椒、精盐1.5克、
5 、大料、再去掉腥线。水、蒜10克、
9 、生粉各1/2茶匙,生粉、撒上盐和料酒腌制10分钟 。鳃、烹入醋 加入酱油 糖 。辣椒面1克 、
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